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제목
수요미식회 초밥 청담동 스시효 오마카세 런치 사시미 코스

이름
선미냥
조회
9

날짜
2018-03-07 13:06:09
번호
1723


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수요미식회 초밥 청담동 스시효 오마카세 런치 사시미 코스


수요미식회 초밥청담동 스시효- 오마카세 런치 사시미 코스 다녀왔습니다~
수요미식회 초밥 청담동 스시효 오마카세 런치 사시미 코스



주말에 사실 혼자 여행을 다녀올까 했는데
계속 비가 와서 ㅠㅠ
여행 갈 돈으로 맛있는 걸 먹자 해서 먹으러 갔어요 ㅎ


수요미식회 초밥 청담동 스시효 오마카세 런치 사시미 코스


수요미식회 초밥 편에 나왔던 청담동 스시효
하이엔드 스시 런치 오마카세 사시미코스로 다녀왔어요

주차는 발렛파킹 되며
금액은 2천 원입니다 ㅋ

청담동 스시효 _
사시미 코스 시작합니다 ㅎ

수요미식회에서 나왔던 안효주 셰프님은 안 계시고
박양순 셰프님이 계시더라고요

차가운 녹차

광어(히라 메) 사시미

방어(히라스)

민어

민어
지금이 민어철 이여서 맛있게 먹었습니다 ㅎ
크기에 따라 가격이 달라지는데
65만 원짜리 큰 민어를 쓰셨다고 하네요

민어 껍질

소금을 달라고 했더니 주셨어요
17년 동안 간수를 빼고 있는 소금이라고 하시네요

오도로

사실 제가 참치 부위 기름진 거는 좀 좋아하지 않는데
스시 효는 뭐랄까
너무~기름지지 않고 너무 맛있어요 ㅎ

제주산 한치와 성게

비벼서 먹으면 더욱 맛있어요

술로 재운 전복찜
맛있어요 _

오동통합니다 ㅋㅋ

대게

단새우

보라성게

작년에 울릉도 바다에서 직접 잡은 성게를 바로 먹은 적 있었는데요
그맛이 나더라고요 ㅎㅎ
비릿한 맛도 전혀 나지 않고 맛있어요 ㅎ

아까미

살짝 구운 참치 뱃살

생강을 올린 전갱이
비리지 않고 맛있어요 ㅎ

가시가 많은 생선이라서
칼집을 촘촘히 내서 먹는 ㅎ

생 관자

수요미식회 초밥편에 나온 시그니쳐 메뉴
붕장어 초밥
그런데 너무 뜨거워서 입천장 까질 뻔.. ㅎ;
엄청 맛있습니다 ㅎㅎ

살짝 구운 키조개 관자

참치 갈빗살

제가 제일 좋아하는 엔가와

교쿠

메밀소바

흑미 아이스크림
먹으면 쫀득쫀득 흑미가 씹혀요 ㅎ

청담동 스시효] 오마카세 런치 사시미 코스
11만 원입니다

스시효 청담점
서울특별시 강남구 선릉로146길 25 유현빌딩
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태그
#수요미식회, #초밥, #청담동

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